| 释义 |
玫瑰蛋糕
先预祝大家情人节快乐!
有情人在一起,天天都是甜甜蜜蜜的情人节!
今年情人节,不送玫瑰,不妨换个花样,改送玫瑰蛋糕,
玫瑰蛋糕的做法
步骤1
先把葡萄干用朗姆酒泡上,最好泡三五个小时. 黄油软化,全蛋和蛋黄打散待用.
步骤2
软化后的黄油加细砂糖打滑,至发白颜色变淡
将蛋液分四次加入到打发的黄油中,每次都要打均匀后再加蛋液.
步骤3
然后加十五克--二十克朗姆酒到5中,打均匀
筛入低粉和泡打粉,用刮刀轻轻搅拌均匀, 加入泡好的葡萄干或杏脯搅拌均匀
步骤4
把面糊转圈到入模具里,抹平,预热进烤箱.160度25分钟
玫瑰蛋糕的烹饪技巧
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