菠萝炒饭

泰式菠萝炒饭是泰国的一道经典菜。做法简单，口味甜美，不仅富含维生素及蛋白质，还可以增加食欲、促进消化。

菠萝炒饭的用料

步骤1

选一个较大较熟的菠萝，将它洗干净。

步骤2

把菠萝劈开成两半。

步骤3

挖出里面的菠萝肉，先用水果刀划一圈再用勺子挖比较容易。

步骤4

菠萝汁也要装起来，炒饭的时候汁也一起放进去炒。

步骤5

菠萝肉切丁备用。

步骤6

其它材料也切丁备用，不用切太细，嚼起来有质感。

步骤7

煮好一锅饭，放凉，加入三个打散的鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。

步骤8

炒锅加热放入适量油，倒进刚拌匀的饭翻炒，炒到米饭一粒粒后盛出备用。

步骤9

炒锅加热放入适量油，腊肠、红萝卜、青瓜、玉米依次放进锅里翻炒，然后倒入刚炒好的米饭和几勺子菠萝汁继续翻炒，快出锅时加入一点盐和菠萝肉翻炒均匀即可。

步骤10

出锅装到挖好的菠萝壳里！美美的香喷喷的！色香味俱全！！

步骤11

成品。

步骤12

成品。

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