火腿炖豆腐

火腿炖豆腐的用料

步骤1

1.青豆和玉米粒加入约半杯水，盖上保鲜膜，留一孔让蒸汽排出，用高火煮4分钟。取出，用清水浸泠，捞起沥干水。

步骤2

豆腐洗净，平均洒下1/3茶匙盐，腌十五分钟。盖上保鲜膜，留一孔让蒸汽排出，用高火煮1分3O秒，取出。

步骤3

豆腐切件，火腿片和鲜鱼片放于上面，排在深碟上面撒上青豆、玉米粒、姜末。

步骤4

把调味料放入碟子中，放入微波炉内，用高火煮2分钟至滚。取出，下芡拌匀，加岫两汤匙再拌匀一下，倒在豆腐上。盖上保鲜膜，留一孔让蒸汽排出，用高火煮3分半钟，取出即成

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。