曲奇饼干的正宗做法、黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

曲奇饼干的用料

黄油 125g

低筋面粉 220g

鸡蛋三个

糖粉 50g

奶粉 30g

曲奇饼干的做法

步骤1

先把黄油切开，以便融化。注意o，现在天气比较冷，所以要提前准备好黄油o～然后等黄油变软后，在加入糖粉。用搅拌器使其均匀，2-3分钟。

步骤2

搅拌均匀后，分别加入三个鸡蛋……注意要一个加入面团搅拌均匀再放第二个，之后在加第三个鸡蛋……这样做出来的粉团比较均匀～～～

步骤3

加奶粉和低筋面粉。要用筛网，这很重要哦！

步骤4

然后就搅拌器再次隆重登场！！直到均匀为止～

步骤5

哈哈，准备好了，就可以挤花啦～～～^^

步骤6

选自己喜欢的size枪花嘴，我这个还蛮大的……

步骤7

慢慢挤，双手搭配。

步骤8

先预热一下烤箱……

步骤9

调到180o，烤20分钟～^^

步骤10

烤完后，先放在通风的地方晾一晾

步骤11

如果送人的话，等放凉后，再包装，那样饼干不会变软。再盒子里放一包干燥剂就更好了。

步骤12

心动不如行动～^^