福建扁肉

福建扁肉的用料

步骤1

切好瘦肉成一片片（料理机好打烂），加鸡蛋（看个人口味，一般半斤肉加一个蛋），酱油，鸡精，蒜！

步骤2

肉一定要打烂，那样吃了才有感觉！

步骤3

包扁肉啦

步骤4

完功！如果不是立即吃的，就这样放冰箱冷冻一下就成一个个了！随时可以吃！

步骤5

包扁肉：用筷子挑好肉，放在皮的一个角向中心卷，卷到中间拉出筷子，拿起卷的一边捏到另一边！因为自己包所以没有拍照片！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。