香煎龙利鱼

香煎龙利鱼大家都吃过吧，那种外酥里嫩的口感，想起来就觉得唇齿留香呀，缺点呢，就是太耗油，胖子不敢吃太多。其实龙利鱼多好啊，又嫩又不腥，又没有刺，总得找个好做法呀，一般的烤法里嫩了，外皮却没有炸的好吃，要不结合一下吧？效果很好哦~另外，超级简单，适合上班族！

香煎龙利鱼的用料

步骤1

鱼解冻，擦干。

步骤2

以少量柠檬汁和黑胡椒粉腌制。没有柠檬汁也没关系，可以少许加点盐。我加柠檬汁是因为我特别怕鱼腥，其实龙利鱼一点也不腥哈。表面涂抹后要给鱼身按摩，不然味道进不去。

步骤3

准备好面粉，打好鸡蛋。将面包糠和调料混合均匀。

步骤4

鱼腌制10分钟后，烤箱预热200度

步骤5

将鱼身再次擦拭，依次裹面粉、蛋液和面包糠

步骤6

200度烤15-20分钟。

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