法式香煎鳕鱼

很少有人不爱吃鳕鱼，肉质厚实，几乎没有细刺，标志性的蒜瓣肉，使它成为一种大家都喜爱的食材，而料理起来也很简单，只需简单的几步就能做出西餐厅的味道。 这道香煎鳕鱼是我根据在巴黎出差期间在一家餐厅吃到的味道来做的，酒味和香料味比较突出，介意这2种味道的朋友可以减去配料中的葡萄酒和迷迭香。（在此感谢替那顿晚餐买单的老板大人）