五彩蛋
因为从小喜欢吃上海的红肠，所以做出了这道菜
五彩蛋的做法
步骤1
鸡蛋打入碗里，打散后加少许水少许虾皮和盐，继续打散鸡蛋均匀步骤2
青椒切丁，红椒切丁，红肠切丁备用步骤3
起锅倒入植物油至少许冒烟倒入鸡蛋炒至结块倒入红肠，青椒一起翻炒一分钟，加入盐，鸡精翻炒均匀就可以了五彩蛋的烹饪技巧
鸡蛋加少许水是为了炒出来的蛋可以松软些。加虾皮可以增加鲜美。 没有上海红肠可以换火腿来炒
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