酱茄子
酱茄子的做法
步骤1
茄子打皮切菱形块
步骤2
炒锅放油加茄子煎熟
步骤3
葱姜蒜爆锅
步骤4
放尖椒炒至尖椒起泡，放入煎好的茄子块，加耗油，料酒炒五分钟，加盐出锅
步骤5
成了酱茄子的烹饪技巧
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