红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
肉切快倒入凉水锅里加一点料酒烧开把肉捞起，然后烧锅到油把冰糖放入油锅烧成汤汁，倒入肉上色后加水，水把肉没了，这时候加葱姜及大料，酱油盐，大火烧开后改用文火慢炖40分钟，中间一直翻炒着。没红烧肉的烹饪技巧
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