咖喱鸡丁炒茭白

冰箱里的茭白再不吃就烂了，正好也有块鸡胸肉，干脆炒一起得了，咖喱和番茄酱都是随意加的，没想到炒出来很好吃，很下饭，颜色也不错。

咖喱鸡丁炒茭白的用料

步骤1

鸡胸肉解冻切丁，盐，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟。

步骤2

锅烧热，倒油煸炒鸡丁，变色盛出备用。

步骤3

锅内放咖喱番茄酱，加一勺糖，适当炒出香味，加热水，以没过所有料二分之一为准，大火烧开，放入洋葱，茭白，青豆，转小火咕嘟。

步骤4

等茭白熟了之后放入鸡丁，适量翻炒，放盐，黑胡椒粉调味，转大火，加水淀粉将汤汁收浓，就可以拌米饭吃啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。