板栗炒鸡（韩国版）

第一次上传做菜，这里菜谱很多但我们留学生能做的不多，毕竟有些国内的材料难得买到。这次做的这个板栗炒鸡也是因为现在是板栗的时节，再加上韩国朋友刚好送了点自家板栗，就做了。一个人生活在韩国，当然我的菜也基本是1-2人份的。

板栗炒鸡（韩国版）的用料

步骤1

把鸡肉切成丁,用料酒（美香??）腌渍。香菇干用热水泡好。

步骤2

葱（香菜），辣椒切段，姜切丝，蒜压后切小瓣。

步骤3

加入一点油爆炒辣椒，蒜，姜。

步骤4

加入浸渍好的鸡肉，放盐烹炒。

步骤5

加入剥好的板栗和泡好的香菇加入耗油后一起翻炒。

步骤6

盛入盘中，加上香菜，不喜欢香菜的可以在最后起锅时加入葱翻炒。

1.板栗去壳时，先剥外壳，再煮一分钟里面的毛壳就好剥了。