蒜香陈皮骨

步骤1

陈皮洗净泡水约半小时，将陈皮捞出，在陈皮水中加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精，将排骨放入腌制一小时。蒜切粒，将腌好的排骨裹上淀粉和蒜粒，煎炸熟后即可出锅。撒上香菜调色。