没有黄豆的豆酱…哈哈也很美味

我们全家都很爱吃这个肉皮冻…凉热均可…美味下饭…爸爸喜欢喝酒吃凉的…妈妈喜欢用微波炉热了拌饭吃…我怎么都爱吃…哈哈…

没有黄豆的豆酱…哈哈也很美味的用料

步骤1

首先处理肉皮。先将肉皮洗干净放凉水锅里沸腾后煮变色取出…切成细条…一定要乘热切…不会太硬…

步骤2

将切好的肉皮条继续放热水锅里煮…同时把调料全部放入。开锅后调小火…煮至八九成熟放入胡萝卜丁…胡萝卜丁发软后加入泡好的花生米…搅拌均匀…

步骤3

所有材料小火熬成粘稠状后关火…倒入大盘中…当时就可以吃啦…吃不了的第二天就会变成肉皮冻啦…都非常美味…

1.家里没有黄豆了…如果有可以和花生米一起提前一天泡好了…2.如果家里有咸菜疙瘩就可以不放食盐啦…多投几遍要不太咸…3.所有的材料都可以按照自己的口味加减…