奶油南瓜香芋羹的正宗做法、南瓜、香芋、淡奶油、炼乳、白糖、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奶油南瓜香芋羹的用料

南瓜 150克

香芋 150克

淡奶油 50克

炼乳两大勺

白糖两勺

奶油南瓜香芋羹的做法

步骤1

准备所有材料，南瓜和香芋去皮切小块

步骤2

南瓜和香芋上锅蒸熟，知道熟透

步骤3

把香芋放入搅拌机内，加入半碗水，转30秒

步骤4

打成酱的香芋泥倒回锅中，加入炼乳一勺，淡奶油一勺，白糖适量直适合自己口味，装起备用

步骤5

南瓜用同样的方式完成南瓜羹的制作，但是南瓜羹的浓稠度不要超过香芋，要不很容易流动

步骤6

随便取两个一大一小的圆模具，把香芋羹和南瓜羹分别装进不同的裱花袋，先在中间的一圈挤入香芋羹，然后在最中间的一圈和外围挤入南瓜羹，表面随便点些淡奶油，加点小香草点缀即成！很简单吧，只是把平常和的奶油浓汤随便的换个新包装！多养眼哈哈！

奶油南瓜香芋羹的烹饪技巧

功用：香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。