彩虹炒饭

本来想叫五彩炒饭，但是突然发现少一个颜色，下次加个黑色的就可以了呵呵。一直觉得炒饭真的很香很好吃，但是对于女生来说真的有点油，所以就是要搭配着青菜和颜色来吃，满足口欲又要健康哦！

彩虹炒饭的用料

米饭两大碗

鸡蛋三个

胡萝卜半根

青椒一个

葱花适量

彩虹炒饭的做法

步骤1

把准备好的胡萝卜，青椒，葱花切成大小差不多的丁

步骤2

鸡蛋打散，锅中炒熟，可以直接用筷子搅成小块，盛出备用

步骤3

锅中放油，先放胡萝卜丁（我习惯炒胡萝卜时候先放一点点盐，这样胡萝卜比较入味）炒到油感觉有点变红色，放如葱和米饭，一点要把所有米饭弄碎成一粒一粒的，翻炒，此时火一直都不要太大防止糊锅

步骤4

最后放入鸡蛋和青椒翻炒，火稍微大点快速翻炒不要让青椒出水，出锅前放入盐和家乐鸡粉，出锅咯！

米饭一定要稍微硬一定，不然炒出来特别不立正，而且加青菜炒的话一定最后放蔬菜，快炒使营养不流失，关键不要出水太多