[家乐上菜，家常有味]干煸剁椒芙蓉肉片

居然那么幸运能中奖试用家乐鸡粉，收到后第二天就迫不及待的做了一道人人能做的家常菜-剁椒芙蓉肉片，效果超好

[家乐上菜，家常有味]干煸剁椒芙蓉肉片的用料

步骤1

肉，鸡蛋，黑木耳主料备用

步骤2

肉切片加入料酒，家乐鸡粉腌制5分钟

步骤3

黑木耳切丝

步骤4

鸡蛋液打至起泡即可，加一点点水，可使炒出的鸡蛋更嫩

步骤5

油锅热后倒入腌好的肉片大火迅速翻炒

步骤6

倒入鸡蛋液翻炒至结块

步骤7

倒入黑木耳丝

步骤8

最后加入适量剁椒翻炒均匀后起锅装盘

1）鸡粉，剁椒都有咸味，不用额外加盐；家乐鸡粉腌肉后味精也不用再加 2）这次是干煸的做法，所以没有加水，喜欢汤汁的同学可以最后加水焖滚后起锅

随便看

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