菠萝饭
菠萝饭的做法
步骤1
糯米淘洗净浸泡一小时。糯米加少量水隔水蒸一小时。菠萝让商家削好，回家切块，用凉白水加小勺一勺盐浸泡十五分钟，捞起菠萝沥干水份。
步骤2
起油锅(加猪油更好)煸炒菠萝。
步骤3
倒入糯米、白糖(喜甜多加点糖)。
步骤4
翻炒均匀。装盆开吃。菠萝饭的烹饪技巧
春节就快到了，趁有空多做些菠萝饭放冰箱速冻，吃时放蒸锅蒸或放微波炉一转马上可以上台盘，这道菠萝饭既糯又甜酸溜溜，是老少老少皆宜，节日请客是比较抢手的一道甜点。
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