改良版蛋炒饭

米饭做多了吃不完怎么办？没关系，试试我的改良版蛋炒饭，粒粒分明，每粒大米上都裹有鸡蛋~

改良版蛋炒饭的用料

步骤1

将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，放在一旁待用

步骤2

将葱、姜、青椒、番茄切成丝状

步骤3

将鸡蛋打进碗里搅拌均匀，倒入米饭里，将搅拌好的鸡蛋与米饭搅拌均匀

步骤4

把油倒入锅里，待油烧热后将葱、姜、辣椒、番茄倒入榨油，然后将黄瓜、胡萝卜、火腿倒入煸炒，三分钟后倒入米饭

步骤5

待米饭炒热后加入盐、鸡精、老抽，再翻炒，炒至饭熟。

步骤6

将米饭盛进盘子里，当当当当~

要提前将鸡蛋打散后均匀倒在米饭上哦

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