牛油果三文鱼炒饭

牛油果（Avocado）是富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果三文鱼炒饭的用料

步骤1

将烟熏三文鱼和小番茄切丁.

步骤2

切少量葱花备用：）

步骤3

将牛油果对半切后，用勺子沿牛油果皮内沿划一圈，将牛油果取出，弃核.

步骤4

将牛油果切丁.

步骤5

这就是备料的全貌啦＞_＜

步骤6

万事具备！只欠米饭用剩饭就可以啦.

步骤7

将锅烧热，倒入适量橄榄油.

步骤8

放入牛油果和小番茄，中火炒出香味.

步骤9

加入烟熏三文鱼丁一同烹炒.

步骤10

三文鱼丁变色后，加入米饭.

步骤11

用锅铲将米饭弄散后，在米饭上铺上两片黄油，再继续烹炒，会让炒饭变得更香；）

步骤12

加入少许盐和两滴生抽，开至大火快炒.

步骤13

加入葱花快速翻炒十秒，收火.

步骤14

出锅！喷香可口的牛油果三文鱼炒饭就完成了，快享用吧（＾＾）

牛油果对人体非常有益. 炒饭时加入黄油会大大提升炒饭香醇的口感！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。