青椒炒春笋

山坡上逛了一圈，哈哈，发现惊奇的春笋。哈哈，又可以吃好吃的了。

青椒炒春笋的用料

步骤1

春笋去壳除去老硬的部分。

步骤2

洗净放沸水中煮的八分熟，捞出放凉水中漂着备用，别煮太久了，太软了没口感了。

步骤3

捞出春笋拍一下切段；青椒切块，加了一点泡椒；切好姜丝，蒜末，葱白。

步骤4

放油，放入切好的青椒，炒至断生放入葱白，姜丝，蒜末至炒出香味加入切好的春笋翻炒几下，加盐，鸡精，醋调味就可以出锅了。

步骤5

嗯，味道棒棒，心情好好啊。

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