韩式豆腐汤

韩国任何一家餐厅都能吃到的大众美味！冬天吃暖乎乎的，驱寒取暖哦

韩式豆腐汤的用料

步骤1

葱姜蒜且末捣成泥。待用。

步骤2

葱姜蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉、香油调一个酱汁待用。

步骤3

嫩豆腐用勺子盛出大块到碗里。拌入刚调好的酱汁先腌一会。

步骤4

豆芽摘净、金针菇洗净、葱切片。

步骤5

小鱼干洗净、去肚子里的黑硬块（应该是内脏啥的，不去的话汤会苦哦），放水煮。煮出鲜味后，挑出鱼干，过滤煮过的鱼汤。

步骤6

豆腐腌好入石锅，加入豆芽炖开。

步骤7

用黄酱和辣椒酱调味。

步骤8

小火略炖一会儿，加入金针菇、葱片。大火炖。

步骤9

开锅煮开就好啦。如果想加颗鸡蛋也可以。趁热滚滚的汤翻滚，加入，快速搅匀就OK，不加也可以。石锅很烫，端的时候一定要注意别烫到哦！咕嘟咕嘟翻着滚的美味豆腐汤来啦

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。