全到碗里来......大沙拉

被剩下的各位君都到碗里来吧，让你们再上岗。做饭后产生各种边角料，不知道能再做个什么菜好？都留下吧，来伴一个“全到碗里来大沙拉”，食材随你喜欢，分量随你喜欢，口味随你喜欢。

沙拉的用料

土豆

豆腐

虾仁

杏鲍菇

红柿（或圣女果）

豆芽

木耳

黄瓜

姜香沙拉汁

黑胡椒

沙拉的做法

步骤1

豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳焯水(总之不能生吃的)

步骤2

土豆上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥

步骤3

豆腐、杏鲍菇、西红柿（或圣女果），木耳，黄瓜切细（不用纠结形状）

步骤4

冰冻虾仁不用解冻，洗一下倒进已经水已经烧开的锅里，关火，3分钟后捞出沥干

步骤5

把所有准备好了的东西放进一个大碗里，现磨胡椒撒在上面，然后淋上姜香沙拉汁（根据自己口味放多少），为了丰富一下口感，我还撒了苦荞茶（是全胚芽型苦荞，不是全株型）

步骤6

搞定！

这个菜是根据今天我家剩下的，今天天气很炎热，今天不想碰油锅，今天想吃清淡口产生的，做这个沙拉的原则就是没原则，材料随意、口味随意。 …… 剩菜太多，还有好多备好没伴的半成品，我决定晚上换个口味，同样是懒人快手版，淋上老干妈变身辣口大凉拌。