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每到过年过节家里都会煮类似于这种菜,这个魔芋鸭是自己的家乡菜,又香又辣的,看着都开胃。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
1,腌辣椒是自己家做的,用我们家乡的红的长辣椒切细,放白酒来搓,直至酒被辣椒吸收,然后放盐,姜,蒜一起放入坛子,一个星期就可以吃了。也可以用糍粑辣椒炒。2,一定要放开水煮,这样更香。
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