榄菜蛤蜊粥

冬天啊，吃什么都觉得不够滋补和温润；喝粥吧~~~ 喝加料的养生海鲜粥：）蛤蜊和榄菜干都是农博会的战利品；虾油是去鲅鱼圈旅行时买的；都是舶来品呢。米饭是前一天剩下的，加入这些美味的食材，小火慢炖出的幸福滋味；这个冬季的早晨，温暖你的家人吧

榄菜蛤蜊粥的用料

大米饭 400g

榄菜干 50g

蛤蜊干 50g

虾油适量

盐适量

鸡精适量

姜适量

清水适量

榄菜蛤蜊粥的做法

步骤1

榄菜干洗净泡发

步骤2

蛤蜊干洗净泡发

步骤3

榄菜干沥水，改刀切段

步骤4

生姜切丝

步骤5

准备好大米饭

步骤6

备好配料

步骤7

锅里做水烧开

步骤8

将大米饭放入锅中搅拌

步骤9

加入榄菜干搅拌

步骤10

加入生姜丝，搅拌

步骤11

加入蛤蜊干，鸡精，食盐和虾油大火烧开

步骤12

小火炖煮30分钟，关火即可

1.我是用的剩大米饭，环保哦 2.虾油是旅游时买的，大家也可以用虾头自制 3.榄菜干提前泡发，可以缩短炖煮时间 4.因为有蛤蜊干，所以推荐放少许姜丝，中和一下 5.要不停搅拌哦，以免糊锅