蓝莓豆腐

蓝莓豆腐的用料

步骤1

把栗子粉倒入容器中

步骤2

分少量多次的将清水倒入，用筷子搅拌至无结块的糊状

步骤3

提前将琼脂用清水完全泡发

步骤4

取一杯热豆浆

步骤5

将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中

步骤6

加入适量的冰糖，开中火将琼脂完全煮化

步骤7

待豆浆琼脂液温凉后，倒入适量的蓝莓酱完全拌匀

步骤8

倒入保鲜盒中，待其自然凝固

步骤9

将容器倒扣，把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中

步骤10

倒入适量的冰糖水，在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用

一.可按自己的口味喜好，加入不同风味的果酱二.要等到豆浆琼脂液温凉后，再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒，待其自然凝固即可三.可直接切块食用；也可加入适量的冰糖水后再食用

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