蜜汁鸭胸

蜜汁鸭胸的用料

步骤1

将鸭胸肉切成约1厘米厚的薄片，用调料腌制2小时；

步骤2

煎炒锅加热后转小火，放入少许橄榄油，放入姜片爆香后，放入鸭胸肉，煎至锅铲能推动后翻面；

步骤3

在煎好的一面上，刷上腌肉的酱汁，再翻面，在另一面上也涂上酱汁；

步骤4

不停地翻面、刷酱、再翻面至鸭胸肉熟透即可。

烹饪秘诀： 1、推荐使用三层锅身五层锅底的阿卡米亚煎炒锅，小火即可，节省能源； 2、天然物理不粘：先热锅后下油； 3、进口医用不锈钢材质，无油烟

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