红烧肉

一直觉得红烧肉是道很复杂的大菜…下定决心要试试，自己配香料很麻烦，于是在超市买的现成烧料包，开始还担心味道不好…完全是白担心啊。味道大爆发啊！第一次的红烧肉完胜！！！

红烧肉的用料

步骤1

先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。

步骤2

倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)

步骤3

放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜

随便看

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