南瓜馒头
一般蒸馒头，我没有做过这样的，因为本人笨哈，也许是因为省事，基本上是面一发好就基本大功告成的用刀切段、再次发酵、上锅开始蒸。这次因为做的四不像，所以就给它叫个南瓜馒头吧，不能称其为玫瑰花馒头。
南瓜馒头的做法
步骤1
南瓜去籽。用微波炉热熟，晾凉待用。
步骤2
取南瓜肉放入打汁机里待用。
步骤3
面粉备好，放入发酵粉拌匀。
步骤4
把南瓜汁倒入拌匀发酵粉的面粉里。
步骤5
和面。揉成面团，静置一旁发酵（室温）。
步骤6
发酵有两倍大的样子，即可。
步骤7
揪成大小均等的剂子。
步骤8
擀皮。
步骤9
这样重叠在一起，从右边开始卷起。
步骤10
再用刀从中间切开。
步骤11
整理，醒10分钟左右。
步骤12
上锅大火开始蒸约10分钟即可出锅。
步骤13
上桌。南瓜馒头的烹饪技巧
南瓜性温，胃热者适量食用。
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