裱花生日蛋糕

这次用安佳动物奶油做了生日蛋糕，味道非常好，健康又美味

生日蛋糕的用料

步骤1

做出一个八寸戚风蛋糕，放置晾凉才更好切片

步骤2

在奶油中加入砂糖，打发成羽毛状（每100g奶油加10g糖）注意打出明显羽毛纹路就不要再打了，否则会打成油水分离状态，就不可以用于裱花了。

步骤3

借助蛋糕分割器把蛋糕横切成三片，注意蛋糕越凉越好切割。如果没有蛋糕切割器，可以在蛋糕上用目测的方法扎一圈牙签，然后按牙签的位置切割蛋糕。如图所示在每一层抹上奶油，撒上黄桃粒，当然也可以换成草莓等水果。

步骤4

三层蛋糕加起来，在外面抹上奶油。不平整也不要紧，最后裱花加水果后真的看不出来的O(∩_∩)O

步骤5

比较平整后，在外面裱画，装饰水果就完成啦！我在外面又贴了一层杏仁片装饰。

步骤6

中间是很有料的呢

步骤7

味道非常美(*′▽`)明天再开始减肥吧！

随便看

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