午后甜点-玛格丽特小饼

今天是五一劳动节，为自己辛苦的操劳犒劳一下，做一道香酥可口又简单操作的甜点，尤其是花一样的形状。明天宝贝女儿mm期中考试，繁重的复习过后吃上妈妈做的小饼，脸上写满了幸福！祝女儿考试更上一层楼！

玛格丽特小饼的用料

步骤1

黄油室温软化，加糖粉和盐，电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。

步骤2

把煮熟的蛋黄捏碎过筛子，和黄油混合。

步骤3

把玉米淀粉和低粉混合过筛，倒入2中混合。

步骤4

用手揉成面团，较干，装保鲜袋里放冰箱冷藏1小时。

步骤5

分成均匀的小球，拇指按压成小花状。

步骤6

烤箱170度预热，放入中层，200°烤制至小饼变金黄色。

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