土豆胡萝卜丝蛋饼

又是一种鸡蛋饼，但是里面丰富的材料让蛋饼立马增加了更多的口感的纤维素，青椒的味道刚刚好，清爽又软和，早餐，夜宵都适合。

土豆胡萝卜丝蛋饼的用料

步骤1

把胡萝卜，土豆和青椒洗净，全都切成细丝

步骤2

容器里打入一个鸡蛋，打散，放入等量的面粉和淀粉搅拌，加水成糊，放进所有的菜丝，切一些葱花放进去，加葱，盐，胡椒粉，椒盐调味。搅拌均匀。

步骤3

平底锅放些油，油热放入面糊，中小火摊成饼状，一面成形后翻面煎熟即可。在吸油纸上吸掉多余油脂后切成小块。

随便看

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