番茄花蛤意面

好久没吃意大利面了，其实做起来还是很方便快捷的

番茄花蛤意面的用料

步骤1

意面先煮过了，记得煮的时候水里放盐啊亲…，青菜可以用煮面的水烫过。放橄榄油，小火炒香菇

步骤2

香菇炒软就可以放去皮的番茄丁了。番茄去皮的窍门就是给它洗个热水淋浴，皮一烫就裂了，有的皮较厚的用刀尖戳一下皮就都裂开了，很好剥的

步骤3

小火熬成这样浓稠的治

步骤4

放入花蛤和青菜，放入调味品翻炒，转中火盖上盖子闷一分种

步骤5

开盖翻炒，花蛤都笑合不拢嘴放入洋葱丝

步骤6

然后放入煮好的意面，关火，翻炒均匀即可出锅

虽然是意面，但是中国传统的铁锅超出来也是美味的，鲜…受虾仁海鲜意面启发，就地取材的^_^

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