| 诗文 | 宝子妈手工草莓果酱 |
| 释义 |
宝子妈手工草莓果酱宝子大爱草莓,于是宝子外婆买了很多新鲜草莓,可素宝子小小滴胃基本三颗就饱了。草莓属于不易久存的水果。迫于无法一下子吃完,宝子妈突然想起来可以做草莓果酱,今天就开始动手做! 手工草莓果酱的做法
步骤1 新鲜草莓一斤,盐水泡后10分钟,清水清洗去蒂,沥干备用
步骤2 将草莓切丁放入碗中
步骤3 均匀撒上白砂糖,掂碗使每个草莓粒完全被糖包裹
步骤4 静静等待30分钟,草莓汁水出来
步骤5 小火慢慢熬,不停搅拌直至粘稠
步骤6 半颗新鲜柠檬榨汁倒入锅内搅拌
步骤7 冷却后装入玻璃瓶内保存。放置冰箱一个星期食用完毕。早餐涂抹土司面包。一岁的宝宝可以吃!手工草莓果酱的烹饪技巧建议草莓颗粒,当然也可用搅拌机打成草莓泥,口感细腻些!柠檬最后放哦! |
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