茄汁意大利面

茄汁意大利面的用料

步骤1

主要材料的大合照

步骤2

把所有的材料切丁，装入碗中备用。注意番茄要去皮，否则会影响口感。番茄要去皮，可以在热水中烫两分钟，可以去皮即可，不要过熟。

步骤3

在锅内加入油，放入红肠、肉末、洋葱煸炒。

步骤4

在锅中加入番茄、黄瓜熬制茄汁。加入半勺盐、半勺糖。口味依个人爱好调制，喜爱吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分钟左右，待锅中酱汁变稠即可。

步骤5

熬制茄汁的过程中，可以将意面和西兰花煮熟。完工后摆盘就可以开动啦！

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