花蛤蘑菇汤
海边长大的孩子，走到哪里都像猫一样。小时候吃蛤蜊都是一煮一大锅，捞出蛤蜊，锅里的汤又鲜又甜，妈妈经常打两个鸡蛋，再稍微放点盐，就是一道美味。
花蛤蘑菇汤的做法
步骤1
海鲜菇撕成细丝，花蛤洗干净，控水
步骤2
葱花、姜丝切好，海鲜性凉，姜是一定要放的。
步骤3
油烧热，葱姜爆锅，下海鲜菇
步骤4
放少量盐，海鲜菇炒出水
步骤5
加水，烧开锅。
步骤6
放入花蛤，再盖锅盖，烧开，花蛤开口
步骤7
加入提前打好的鸡蛋
步骤8
烧开，出锅！花蛤蘑菇汤的烹饪技巧
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