五花肉炒蒜苔

这道菜其实很简单，首先要把五花肉洗干净切好然后再放入锅内加入冷水煮五分钟在用盘子装好，然后再把锅里的水倒掉，打火倒入油把姜片放入锅里和干辣椒翻炒一下在放入五花肉炒几分钟在放盐和鸡精五香粉跟酱油炒两下倒入蒜苔炒十分钟左右就可以出锅了。出锅前可以放少许白糖这样是为了提亮肉看加也有食欲

五花肉炒蒜苔的用料

五花肉 250g	蒜苔半斤
酱油 1勺	五香粉 1勺
生姜一小块	蒜苔半斤
白糖 1勺	盐少许
鸡精少许

五花肉炒蒜苔的做法

步骤1

首先把需要的生姜、五花肉、干辣椒、蒜苔都切好备用。把切好的五花肉放入锅内加入冷水煮五分钟即可。把锅内的水倒掉放入油把姜干辣椒放入炒一下在放入肉炒五分钟倒入蒜苔接着炒十分钟放入五香粉和鸡精炒两下放点白糖就可以出锅了

五花肉炒蒜苔的烹饪技巧

这样炒出来的五花肉肥而不腻吃了还想吃。这道菜其实很简单，首先要把五花肉洗干净切好然后再放入锅内加入冷水煮五分钟在用盘子装好，然后再把锅里的水倒掉，打火倒入油把姜片放入锅里和干辣椒翻炒一下在放入五花肉炒几分钟在放盐和鸡精五香粉跟酱油炒两下倒入蒜苔炒十分钟左右就可以出锅了。出锅前可以放少许白糖这样是为了提亮肉看着也有食欲