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一入烘焙深似海。自打买了烤箱,每天都没停了跟食物打交道,而练着练着,发现还是中餐的清淡口味更适合中国人的肠胃,于是,蒸馒头这种地道的北方面食再次进入我的视线。恰巧家里有紫薯、又恰巧看到这个玫瑰馒头的做法,简单而美丽,那咱就操练起来!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
蒸好后不要立即揭开锅盖,放2分钟后再将玫瑰馒头取出,以免温差导致馒头迅速回缩,那样就不好看了,口感也会变差。
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