培根蛋汁意面

培根蛋汁意面的用料

步骤1

大蒜切碎，培根切成小片备用，锅子中加入水，少许橄榄油，两小勺盐，等水开后加入意面。一个鸡蛋加上少许的牛奶，少许欧芹用打蛋器打匀。

步骤2

煮大概2分钟左右的时候，另外的一个锅开火，加入少许橄榄油，放入培根中小火煎

步骤3

等培根有点出油后改小火继续煎至金黄色，加入蒜蓉，煸炒，继续小火煎至蒜蓉金黄即可。

步骤4

这时候大概意面也熟了马上捞出放入培根中一起搅拌，关火后倒入鸡蛋牛奶液快速搅拌用余温使蛋液变熟，撒上少许的怕玛森乳酪碎，搅拌均匀即可出锅装盘。

步骤5

装盘的时候再撒上先磨的黑胡椒碎，干燥欧芹，奶酪碎，摆上蛋黄即可。

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