小炒肉

小炒肉的用料

青椒 3个	红泡椒半个
姜蒜适量	盐生抽鸡精酱油适量

步骤1

肉切成片，生抽腌制一小会，青椒红椒滚刀切，姜蒜切末

步骤2

热锅热油，倒入姜蒜末，炒香，倒入腌好的肉，炒至五成熟，加入料酒，酱油，翻炒均匀

步骤3

倒入青椒红椒，加入适量盐，鸡精，翻炒均匀出锅。

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