小炒肉
小炒肉的做法
步骤1
肉切成片，生抽腌制一小会，青椒红椒滚刀切，姜蒜切末步骤2
热锅热油，倒入姜蒜末，炒香，倒入腌好的肉，炒至五成熟，加入料酒，酱油，翻炒均匀
步骤3
倒入青椒红椒，加入适量盐，鸡精，翻炒均匀出锅。
| 诗文 | 小炒肉 |
| 释义 |
小炒肉小炒肉的做法步骤1 肉切成片，生抽腌制一小会，青椒红椒滚刀切，姜蒜切末步骤2 热锅热油，倒入姜蒜末，炒香，倒入腌好的肉，炒至五成熟，加入料酒，酱油，翻炒均匀
步骤3 倒入青椒红椒，加入适量盐，鸡精，翻炒均匀出锅。小炒肉的烹饪技巧 |
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