简易葱油饼

哈哈，前段时间看国内的综艺旋风孝子，里面黄晓明给他妈妈做葱油饼吃，馋虫被勾出来啦，就自己尝试做了下

简易葱油饼的用料

步骤1

开水和面，先用筷子搅拌，再用收手揉成团，加盖放一边醒一下

步骤2

锅里倒油撒入葱白，加热

步骤3

碗里放两勺面粉一勺盐，把热油倒进去搅拌均匀，做成酥油

步骤4

拧下一小团面，扯成条，用手掌压薄，用勺子把酥油均匀抹上，再撒上葱花

步骤5

卷起来

步骤6

压扁，尽量薄一点（这张还没有压很薄）

步骤7

中火，煎饼。(因为酥油已经很多，面饼两面都有油了，所以就不用加油，也不用撒盐了。煎的时候加盖，防止水分流失)

步骤8

当当当，成品！

步骤9

趁热吃，还是很酥软哒！

要用开水和面喔，试过一次冷水的，饼很硬。如果一顿吃不完下一次吃的时候不能放微波炉里面热，会很硬，要蒸一下比较好吃！

随便看

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