自制剁椒酱
喜欢吃剁椒鱼，每每和朋友聚歺都少不了它，太爱了！自制的，放心！
自制剁椒酱的做法
步骤1
尖椒剁碎加入蒜末、姜末、糖和酒拌匀，室温发酵两天后入冰箱冷藏，七天后可食用。自制剁椒酱的烹饪技巧
红尖椒，不是小的。炒菜用的那种。
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