北海道土司——直接法

北海道土司，简单快捷的直接法，无需黄油，奶香，绵软~是一款可以撕着吃的土司，美味至极。

北海道土司的用料

步骤1

将所有材料放入面包机（酵母和盐要分开），设定自助和面30分钟即可（如厨师机20分钟即可）

步骤2

将和好的面团，放入干净无水的盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤3

发酵好的面团，按下去是不回缩的

步骤4

取出面团排出气体

步骤5

平均分成三等分

步骤6

擀成椭圆形卷起

步骤7

卷起后盖上保鲜膜醒至10分钟（我每次一做都是两个土司一块烤）

步骤8

再次擀长后卷起

步骤9

卷起后

步骤10

放入土司盒，盖上保鲜膜，发酵至九分满（发酵方法不限）

步骤11

烤箱上下180度预热烤45分钟，10分钟后盖双层锡纸，（时间根据自己烤箱设定）

步骤12

烤好后，倒出晾凉

步骤13

可以撕着吃的土司，奶香，绵软

步骤14

配着自己做的什锦莓子果酱（果酱食谱已发）更美味~

这款土司无需黄油，如果做两个请材料翻倍。

随便看

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