自制猪肉松

女儿喜欢吃肉松，外面买的让人不放心，还是自己做的营养健康又美味，而且过程并不复杂，虽然是第一次做，但很成功，味道也很满意。

自制猪肉松的用料

步骤1

猪肉洗净切成小块，去除里面的白筋

步骤2

将肉块放入高压锅中，加切好的葱姜、加料酒、花椒、八角、陈皮和少量水，开启煮肉程序

步骤3

煮熟的肉捞出沥干水份晾凉

步骤4

装入保鲜袋中，用擀面杖敲打至肉片分开成细条

步骤5

倒入面包桶中，加盐、油、生抽、糖，设置肉松程序45分钟

步骤6

此时可以看到肉和料已搅拌均匀，肉丝已分开

步骤7

程序结束后肉松做好了，取出装盘晾凉后倒入密封罐中放冰箱冷藏，随吃随取。

做的是家常味的，喜欢其它口味的可以添加其它调料。

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