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豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。春天的饮食宜清淡,豆腐营养丰富又不肥腻,正是春季的养生良品。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
煎豆腐时加点盐不容易沾锅,豆腐的四个面都要煎到金黄,外焦内嫩,而且不容易散掉。
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