香菇蒸肉饼

怀孕在家没事做，各种研究宝宝辅食，这次是做了自己吃，加了点调味料，如果给宝宝，只需要加鸡蛋和一点柠檬汁去腥就好了

香菇蒸肉饼的用料

步骤1

3个香菇切丁

步骤2

瘦肉或者五花肉打成肉糜

步骤3

香菇肉糜放进大碗里，加入一个鸡蛋，盐、糖、花椒粉胡椒粉、料酒、生抽（如果是幼儿添加辅食，只需要加入一个鸡蛋以及滴两滴柠檬汁或白醋去腥即可，不要其他佐料，如果宝宝一岁半以上了适量加一点盐以及儿童酱油）

步骤4

将食材与调料充分混合均匀，顺时针搅十分钟使肉上劲，更有口感

步骤5

混合好的肉泥装入蒸盘（事先在盘底和四周摸一点点油防粘）铺平

步骤6

蒸锅开火加热到上汽（或者水开锅）

步骤7

蒸盘入锅，中火15分钟即可出锅啦～

步骤8

用刀划成小块，开吃！

随便看

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