妈妈味道馅饼简易教程
老妈对自己拿手的韭菜馅饼一直都是超级自信的，今天我在妈妈身边转悠，碍事的拍下了制作过程，哈哈哈，以后看见了就想起妈妈的味道。制作方法真的很简单，大家也可以尝试做。
馅饼的做法
步骤1
准备面粉，加入热水或温水和面
步骤2
和面，揉成面团状就可以了。
步骤3
扣上盖子，醒一下下。
步骤4
韭菜洗净备用
步骤5
将韭菜切成很小的段段
步骤6
切完啦
步骤7
四个鸡蛋打散
步骤8
放些许水。。。
步骤9
锅中放油，可以多一些，将鸡蛋液导入锅中，用筷子搅拌。
步骤10
待鸡蛋都熟了，放最小火。
步骤11
加入韭菜，搅拌均匀。加入少许盐即可。
步骤12
揉面，切成一段一段，然后揉成球，用擀面杖擀成面饼。
步骤13
加馅
步骤14
像包包子一样包好
步骤15
双手将其压扁，锅中加入油，将馅饼放入其中，小火。
步骤16
待一面金皇后，翻面，盖上锅盖是为了好熟。
步骤17
煎5分钟就可以出锅啦。真的是超级好吃呢。馅饼的烹饪技巧
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