土豆焖鸡

土豆焖鸡的用料

步骤1

土豆去皮洗净切粒，然后放在水里泡防止变黄

步骤2

鸡肉切块洗净，不要太大，适中就好，容易入味然后烧开热水过下鸡肉

步骤3

洗净后沥好水加姜丝或者姜片还有酱油盐料酒和一点糖搅拌腌10-15分钟

步骤4

等锅烧热加油，油温升高再放姜片爆炒，姜有点变色下鸡肉爆炒待鸡肉变色

步骤5

加土豆一起爆炒一下加盐加酱油加水，水没过土豆和鸡肉就好，先大火焖2分钟再调为小火焖收汁

步骤6

收汁变可以上锅喜欢吃葱的可以上盘后洒点葱花

步骤7

美味土豆焖鸡-完成?

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。