小时候的味道之炸汤圆

小时候家里没有零食，家人偶尔会做这个，好多年没吃到了，逛街在路上看到类似这样的糖油粑粑，想吃又不敢吃，外面卖的一个很大里面又是空的都放了发酵粉之类的，不敢吃，这几天家里有客就做点让他们解解馋

炸汤圆的用料

糯米粉 200g

水适量

糖 3勺

油 200毫升

炸汤圆的做法

步骤1

糯米粉全倒入一个干净的盆里

步骤2

把糖倒入温水里面搅拌融化再慢慢倒入糯米粉里，注意边倒边搅拌，因为手有粉所以没拍照

步骤3

接着揉面，这样就可以了

步骤4

再一点一点的搓成小球，不要太大，小的更脆更好吃

步骤5

锅里倒油，多一点没关系（我这是第二锅所以看着油少），油热之后倒入汤圆翻炒，炒的比炸的更脆

步骤6

一定要小火翻炒，最好用筷子扒拉，筷子不能停，怕糊

步骤7

炒至这样就可以出锅了，一口一个，真的好香

这个好吃是不是感觉超级简单，但是不能吃多，糯米的东西都要适可而止。对了这个一定要趁热吃又脆又香