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法式的蔬菜蒸三文鱼,和咱们在蒸锅里蒸鱼肉又不太一样了, 法国人是把鱼肉放在蔬菜上,然后包在烘焙纸里,入烤箱烤的, 在烤箱的温度下,蔬菜和浇在鱼身上的汤汁开始汽化,相当于是蒸汽在蒸鱼。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。